Borzas falatkák

Hozzávalók:
Tészta:

• 25 dkg liszt
• 12 dkg margarin vagy vaj
• 1 mk szódabikarbóna
• 1 tojássárgája
• 1 jó nagy csipet só
• 2-3 ek tejföl

Krém:

• 3 dl tej
• 1 tojás
• csipet só
• 2 ek liszt
• 2 dkg margarin vagy vaj
• 5 dkg reszelt sajt
• 8 dkg sajt a forgatáshoz