Rafinált tavaszi torta

Hozzávalók:

Tészta:

• 5 db tojás
• 150 g porcukor
• 125 g liszt
• 1/2 csomag sütőpor
• csipet só
• egy citrom reszelt héja

Krém:

• 1/2 liter tej
• 120 g porcukor
• 100 g vaj
• 2 púpozott evőkanál liszt
• egy narancs reszelt héja
• 1 csomag vaníliás cukor

Áztatni:

• 150 ml víz
• 2 evőkanál cukor
• 50 ml gyümölcslikőr

Csokoládémáz:

• 9 teáskanál kristálycukor
• 5 teáskanál víz
• 3 evőkanál kakaó
• 2 evőkanál vaj