Bajor csirkecomb

Hozzávalók:

• 6 db egész csirkecomb
• 2 fej vöröshagyma
• 20 dkg húsos szalonna
• 5 dkg vaj
• 2 dl száraz fehérbor
• 3 dl tejföl
• 2 gerezd zúzott fokhagyma
• 1 tk szárított rozmaring
• szárnyas fűszerkeverék ízlés szerint