Mustáros csirkemell rántva

Hozzávalók:

• 50 dkg csirkemell filé
• 1 evőkanál mustár

Panírozáshoz:

• 2 tojás
• 1,5 dl tej
• 6 evőkanál liszt
• 1 evőkanál zsemlemorzsa

A hús beforgatásához sütés előtt:

• 3 evőkanál liszt
• só ízlés szerint
• bors ízlés szerint

A sütéshez:

• 5 dl étolaj