Ünnepi fonott kalács

Hozzávalók:
Tészta:

• 60 dkg finomliszt
• 7 dkg margarin
• 3 dkg friss élesztő
• 1 kk só
• 1 kk kristálycukor
• 4 dl tej
• 2 tojássárgája

A tetejére:

• 1 tojássárgája
• fél dl tej