Leveles, sajtos rudak

Hozzávalók:

A tésztához:

• 50 dkg finomliszt
• 3 dkg friss élesztő
• 1 ek étolaj
• 150 g tejföl
• 200 ml víz
• 1 teáskanál cukor
• 2 kávéskanál só

A kenéshez:

• 15 dkg lágy vaj

A tetejére:

• 1 tojás
• 10 dkg reszelt sajt