Hozzávalók:
- 45 dkg liszt
- 2 cs szárított élesztő
- 1 narancs reszelt héja
- 1 citrom reszelt héja
- 10 dkg vörös áfonya
- 5 dkg mazsola
- 5 dkg aszalt sárgabarack
- 1 dl rum
- 10 dkg porcukor
- 1 mk őrölt fahéj
- csipet szerecsendió
- csipet só
- 1 db tojás (+ 1 kisebb a lekenéshez)
- 8 dkg vaj
- 2 dl tej
Citromos cukormáz hozzávalói:
- 10 dkg porcukor
- 1 citrom leve
