Medvehagymás borzaska

Hozzávalók:

• 4 szelet karaj csont nélkül
• 1/2 csokor medvehagyma
• 20 dkg trappista sajt
• 2 dl tejföl
• só
• étolaj
• őrölt fekete bors
• 2 db burgonya
• 20 dkg teljes kiőrlésű liszt
• 1 tojás