Mézes-fokhagymás sült csirke

Hozzávalók:

• 1,5 kg csirke vegyesen (alsó és felsőcomb, szárny)
• 4 evőkanál burgonyakeményítő
• 15 dkg liszt
• 1 tojás
• só, bors
• 10 dkg vaj
• 3 gerezd fokhagyma
• 10 dkg cukor
• 2 evőkanál méz
• 2 kiskanál sötét szójaszósz
• 1 kiskanál sütőpor
• 3-5 dkg szezámmag vagy tökmag
• olaj a sütéshez