Mac and cheese (sajtos tészta)

Hozzávalók:

• 40 dkg kifőtt csavart cső tészta

Besamelmártáshoz:

• 30-50 g sótlan vaj
• 25 g liszt
• 300 ml hideg tej (vagy felesben tejszínnel)
• 20 dkg reszelt vörös cheddar
• 10 dkg reszelt fehér cheddar sajt
• 10 dkg reszelt cheddar ( tészta tetejére )