Töpörtyűs réteges pogácsa

Hozzávalók 6 fő részére

Hozzávalók:

  • 50 dkg finomliszt
  • 3 dkg élesztő
  • 4 ek fehérbor
  • 1,5 dl tejföl
  • 1 dl tej
  • 15 dkg margarin
  • 35 dkg darált töpörtyű
  • kb. 2-3 tk só
  • 1 tk cukor
  • kb. 1 tk őrölt bors (ízlés szerint lehet több is)

A kenéshez:

  • 1 db tojás