Grízes almás krémes

Hozzávalók:

• 5 tojás
• 30 ml hideg víz
• 14 dkg cukor
• 20 dkg liszt
• fél tasak sütőpor

Az almatöltelékhez:

• 70 dkg alma
• 20 dkg gríz
• 10 dkg vaj
• 10 dkg cukor
• 1 teáskanál őrölt fahéj
• fél citrom leve

A tetejére:

• 10 dkg darált dió
• 5 dkg olvasztott csokoládé