Borsóleves májgaluskával

Hozzávalók:
Leveshez:

• 2 szál sárgarépa
• 1 szál fehérrépa
• 1 kisebb karalábé
• 1 fej vöröshagyma
• só
• egész bors
• bazsalikom
• kakukkfű
• petrezselyemzöld
• 20 dkg zöldborsó
• 1 ek liszt

A májgaluskához:

• 20 dkg sertésmáj fagyasztva
• 2 zsemle áztatva, kinyomkodva
• só
• őrölt bors
• 1 kisebb vöröshagyma reszelve
• 1 ek vágott petrezselyemzöld
• 2 tojás
• zsemlemorzsa