Kókuszos szilvás gombóc

Hozzávalók:

• 3 nagyobb szem burgonya
• 5 dkg darált kókuszreszelék
• 2 evőkanál búzadara
• 30-35 dkg liszt
• 15 dkg porcukor
• 20 dkg zsemlemorzsa
• 1,5 dl olaj
• 1 kávéskanál só
• 20 szem szilva
• fahéj ízlés szerint