Hozzávalók:
- 1 kg sertéskaraj csont nélkül
- só ízlés szerint
- őrölt bors ízlés szerint
A bundához:
- 2 db tojás
- ½ tk só
- 2 dl sör
- kevés víz
- 20 dkg finomliszt
A hússzeletek forgatásához:
A sütéshez:
A gofri hozzávalói:
- 20 dkg burgonya
- 1 vöröshagyma
- 3 tojás
- 2 dl tej
- 1/2 dl tejföl
- 25 dkg rétesliszt
- 1/2 csomag (6 g) sütőpor
- só, őrölt fehér bors, őrölt szerecsendió
- kevés étolaj
A rizs köret hozzávalói:
- 1 bögre rizs(2 dl)
- 2 bögre húsleves lé
- 1 ek étolaj
