Püspökkenyér

Hozzávalók:

• 6-7 tojás fehérje
• 130 g cukor
• csipet só
• 180 g liszt
• 1 tk vanília aroma vagy vaníliás cukor
• 120 g olvasztott vaj
• 1 citrom reszelt héja
• aszalt gyümölcsök és csokidarabok