Hozzávalók egy 30*36 cm-es tepsihez:
Tészta:
- 70 dkg süteményliszt vagy finomliszt
- 25 dkg margarin
- 2 tojás
- 15 dkg kristálycukor
- 1 cs sütőpor
- pici só
- 1 kis doboz tejföl (150 g)
- 1 dl tej (vagy amennyit felvesz)
- 1 cs vaníliás cukor
Töltelék:
- 2 kg alma
- 15 dkg kristálycukor
- 50 g mazsola
- 1/2 cs almáspite fűszerkeverék vagy 2 tk őrölt fahéj
- 1/2 citrom héja és a leve
- 2 cs vaníliás cukor
- 2+1 ek búzadara
- tetejére 1 felvert tojás
