Lekváros kelt kifli

Hozzávalók:

• 50 dkg finomliszt
• 3 dl tej
• 2,5 dkg élesztő
• 1 mk cukor
• 1 mk só
• 1 db tojás sárgája
• 5 dkg olvasztott vaj

A töltéshez:

• Házi baracklekvár

A kiflik tetejére:

• 1 db tojás sárgája és 1 evőkanál tej keveréke