Toszkán csirkeragu

Hozzávalók:

• 60 dkg csirkemellfilé
• 30 dkg csiperkegomba
• 4 közepes méretű paradicsom (vagy lehet 10-12 db koktélparadicsom is)
• 2,5 dl tejszín
• 2×140 g paradicsompüré
• 2 kávéskanál citromlé
• fűszerek: só, bors, piros paprika, oregánó,
• 1 nagy fej vöröshagyma
• pici fokhagyma
• olaj
• 4 dl víz