Halragu füstölt lazaccal

Hozzávalók:

• 250 g füstölt lazacfilé
• 750 g harcsafilé
• 250 g kockázott bacon
• 400 g főzőtejszín
• 1 fej vöröshagyma
• 4 gerezd fokhagyma
• 450 g francia saláta-alap( fagyasztott)
• 450 g tejföl
• 100 g reszelt füstölt sajt
• 160 g morzsolt csemegekukorica konzerv
• 1 dl fehér száraz bor
• só
• kakukkfű
• tárkony
• frissen őrölt szegfű bors