Sajtos perec

Hozzávalók:

• 30 dkg liszt
• 13 dkg reszelt sajt
• 15 dkg margarin
• 1 tojássárgája
• 85 g 20 %-os tejföl
• 1,5 tk só
• 1 kk szódabikarbóna

Tetejére:

• 1 tojás
• 5 dkg reszelt sajt
• szezámmag