Sütőben készült lencsefőzelék

Hozzávalók:

• 25 dkg lencse beáztatva
• 2 db babérlevél
• 1 sárgarépa
• 1 kisebb zeller fele
• 1 fej vöröshagyma
• 2 gerezd fokhagyma
• só, bors ízlés szerint
• 2 ek almaecet
• 1 púpos ek (barna)cukor
• 1 ek mustár (akár mézzel ízesítve)

Feltéthez:

• 2 narancs
• 1 ek mustár (akár mézzel ízesítve)
• 2 gerezd fokhagyma reszelve
• 2 ek narancslekvár
• 1 ek (barna)cukor
• 50 dkg füstölt kolozsvári szalonna vagy sonka egészben
• 8 szem szegfűszeg