New York-i cheesecake

Hozzávalók 6 fő részére

Hozzávalók:

Hozzávalók a tortaalaphoz:

  • 20 dkg Győri Édes keksz
  • 10 dkg darált mogyoró (v. dió)
  • 10 dkg vaj
  • 1 cs vaníliás cukor

Krémsajtos töltelék hozzávalói:

  • 50 dkg Philadelphia krémsajt (natúr)
  • 20 dkg porcukor
  • 2 cs vaníliás cukor
  • 120 ml tejföl
  • 2 db tojás (nagy)
  • 2 db tojássárgája (nagy)
  • 3 dkg étkezési keményítő
  • 10 dkg étcsokoládé (70%-os)