Hozzávalók:
A tésztához:
- 25 dkg liszt
- 1/2 cs sütőpor
- 1 késhegynyi szódabikarbóna
- 12 dkg vaj
- 12 dkg cukor
- 1 db tojássárgája
- 1 dl tejföl
- fél citrom reszelt héja és leve
A félig sült tészta tejére:
A töltelékhez:
- 3 db tojássárgája
- 50 dkg túró
- 15 dkg cukor
- 1/2 citrom reszelt héja és leve(aki nem szereti a citromosat,helyette tegyen vaníliaaromából pár cseppet vagy vaníliás cukrot)
- tehetünk a töltelékbe még mazsolát is,én most mellőztem
A tetejére:
- 4 tojásfehérje
- 15 dkg porcukor
- 1 csipet só
- 1-2 csepp citromlé
- 2-3 ek baracklekvár
