Hozzávalók:
- 3 tojásfehérje (nagy)
- 20 dkg kristálycukor
- 1 ek kukoricakeményítő (púpozott)
- 1/2 tk ecet (10%-os)
- csipet só
Mascarponés-vaníliakrém hozzávalói:
- 25 dkg mascarpone
- 15 dkg porcukor
- 2 cs vaníliás cukor
- 2 tk vaníliaaroma
- 2 db tojás (nagy)
- 1 db tojássárgája
- 2 dl tej
Díszítéshez ízlés szerint mandarin, kiwi, gránátalma, és csokoládé.
