Hozzávalók:
- 1 szép fej karfiol
- 6-7 db burgonya
- olaj
A besamelhez:
- 3-4 dkg vaj
- 3 dl tej
- 3 ek liszt
- 4 dl tejföl
- 2 dl tej
- ételízesítő
- 2 db tojás
- 1 mk szerecsendió
A raguhoz:
- 1/2 kg csirkemell
- olaj
- 1-1 db piros,zöld,sárga paprika
- őrölt bors
- 1 kisebb vöröshagyma
- 2 gerezd fokhagyma
A rakott karfiol tetejére:
