Sajtmártásos húsos karfiolbomba

Hozzávalók:

Húsos karfiolhoz:

• 1 közepes karfiol
• 8 szelet bacon
• 50 dkg darált sertéshús
• 1 tojás
• só ízlés szerint
• bors ízlés szerint
• 1 közepes vöröshagyma
• 4 ek napraforgó olaj
• 1 teáskanál fűszerpaprika
• 2 gerezd fokhagyma

Sajtmártáshoz:

• 5 dkg tömlős krémsajt
• 1 dl tej
• 2 teáskanál mustár
• só ízlés szerint
• bors ízlés szerint