Rakott csirkemell kertészné módra

Hozzávalók 6 fő részére

Hozzávalók egy 22*38 cm-es tepsihez:

  • 7 db közepes, sárga héjú burgonya
  • 2 csirkemell filé
  • 1-1,2 kg mirelit vegyes zöldség (karfiol, brokkoli, sárgarépa, kelbimbó, zöldborsó…)
  • 1 kis üveg egész gomba
  • 2 ek (olíva) olaj

Öntethez:

  • 5 nagy ek tejföl
  • 15 dkg füstölt sajt
  • 10 dkg trappista sajt
  • 4 tojás
  • 200 ml főzőtejszín
  • 1 tk ételízesítő
  • kevés őrölt bors
  • kevés őrölt szerecsendió

Tetejére:

  • 3-4 dkg trappista sajt reszelve
  • kis csipet fűszerpaprika