Töltött karalábé

Hozzávalók:

• 4 db közepes karalábé
• 50 dkg darált hús
• 10 dkg rizs
• 1 kisebb vöröshagyma
• só
• őrölt bors
• 2 tk ételízesítő
• őrölt szerecsendió (el is hagyható)
• 1 db tojás (nagy)
• 3 dl tejföl
• 2 ek liszt
• 1 csokor kapor
• víz