Vasi pecsenye

Hozzávalók:

• kb 60 dkg sertéshús
• 3 dl tej
• 3-4 gerezd zúzott fokhagyma
• 1 tk pirospaprika
• kb 10 dkg liszt
• só
• őrölt bors

A sütéshez:

• 1/2 liter olaj

A körethez:

• 1 bögre rizs (2,5 dl)
• 2 bögre húsleveslé
• pici bors
• 1 kisebb karfiol
• 1 ek olaj
• só