Tárkonyos halgombóc leves

Hozzávalók:
Leveshez:

• 2 sárgarépa
• 2 petrezselyemgyökér
• 1 kisebb zeller
• 1 fej vöröshagyma
• 5 dkg vaj
• 1 ek olaj
• só
• őrölt bors
• tárkony
• 1 citrom leve
• 1 tk liszt
• 2 dl tejföl
• 1,5 l víz

Halgombóchoz:

• 50 dkg afrikai harcsafilé
• 2 tk hal fűszerkeverék
• só
• 1 tojás
• 3-4 ek liszt