Sütőben sütött csirkemell fasírt

Hozzávalók:

• 50 dkg csirkemell (darálva)
• 2 szikkadt zsemle
• 1 kisebb fej vöröshagyma
• 2 gerezd fokhagyma
• 1 tojás
• só
• őrölt bors
• csipet szerecsendió
• 10 dkg sajt
• 3 ek olívaolaj
• zsemlemorzsa a forgatáshoz