Meggymártás, sült csirkével

Hozzávalók:

• 40 dkg magozott meggy (fagyasztott is lehet)
• 5 szem szegfűszeg
• fél rúd fahéj
• 1 cs vaníliás pudingpor
• csipet só
• 2 dl kókusztejszín vagy főzőtejszín
• 8 dl víz
• eritrit vagy cukor
• 8 csirke alsócomb
• szárnyas fűszerkeverék