Gundel palacsinta

Hozzávalók:
Tészta:

• 2 dl főzőtejszín
• 3 tojás
• 1 evőkanál porcukor
• 3-4 evőkanál liszt
• 1 dl szénsavas ásványvíz
• 1 evőkanál étolaj
• 1 kávéskanál vanilia aroma
• só
• 1 mokkáskanál sütőpor

Töltelék:

• 10 evőkanál darált dió
• 5 evőkanál porcukor
• 1 csomag vaniliás cukor
• 2 evőkanál mazsola
• ízlés szerint rum vagy rumaroma
• 1 dl habtejszín

Öntet:

• 1 tábla étcsokoládé (100 g)
• 2-3 evőkanál vaj
• 1 evőkanál porcukor
• 1 dl habtejszín