Mustáros, csípős csirkecomb

Hozzávalók:

• 4 csirkecomb

Páchoz:

• 1 ek csípős mustár
• 2 tk szójaszósz
• 2 tk worcester szósz
• 4 gerezd fokhagyma
• 2 tk koriandermag (pörkölt)
• egy marék friss mentalevél
• egy kisebb marék friss zsályalevél
• só (ízlés szerint)
• 1 tk őrölt fehér bors
• 1,5 dl mogyoróolaj