Pöstyéni szelet

Hozzávalók:

Lapokhoz:

• 500 g liszt
• 250 g margarin
• 150 g porcukor
• 1 tojás
• 1 dkg szalalkáli
• 3 ek tej

Krém:

• 200 g porcukor
• 200 g vaj
• 1 liter tej
• 8-9 bő ek liszt
• 8-9 ek kristálycukor

Karamell mázhoz:

• 16 dkg cukor
• 10 dkg vaj
• 1/2 dl habtejszín