Húsgolyók zöldségágyon

Hozzávalók:

• 50 dkg darált hús (ízlés szerint sózva, boroszva, majd diónyi golyókat formázunk belőle)
• 1 kg burgonya
• 30 dkg koktélparadicsom
• 2 tojás
• 1 fej vöröshagyma
• 1 sárgarépa
• 3 gerezd fokhagyma
• 3 ek búzadara
• 5 ek majonéz
• 1 tk kurkuma
• 2 tk mustár
• só
• bors
• 1 kis csokor kapor
• olaj