Rozsdás karaj csavart makarónival

Hozzávalók:

• 8 szelet tisztított sertéskaraj szelet
• 3 ek liszt
• kevés só és bors
• 1 ek paradicsom püré
• 2 dl fehérbor
• 1 tk instant fokhagymapor
• 5 dkg vaj
• makaróni tészta