Hortobágyi húsos palacsinta

Hozzávalók:
Palacsinta:

• 50 dkg finomliszt
• 2 nagy tojás
• 6 dl tej
• 6 dl szénsavas ásványvíz vagy szódavíz
• 2 csipet só
• 4 evőkanál étolaj

Töltelék:

• 70 dkg sertéscomb
• 4 evőkanál étolaj
• 2 teáskanál csemege pirospaprika
• 1 kávéskanál só
• 1 kávéskanál őrölt fekete bors
• 2 fej vöröshagyma
• 5 dl tejföl