Pikáns-almás csirkemell

Hozzávalók:

• 3 gerezd fokhagyma
• 5 ek olívaolaj
• 4 tk magos dijoni mustár
• 4 tk pikáns dijoni mustár
• 2 alma
• 80 dkg csirkemell filé
• 15 dkg lm reszelt sajt
• 1 tk kakukkfű
• Ízlés szerint só és frissen őrölt tarka bors