Tárkonyos zöldbableves

Hozzávalók:

• 2 evőkanál olaj
• 1 evőkanál búzaliszt
• 120 g sárgarépa
• 100 g zellergumó (nyers) vagy 100 g fehérrépa
• 3 gerezd fokhagyma
• 700 ml alaplé (zöldség)
• 1 teáskanál tárkony (friss vagy szárított)
• 2 csipet fehérbors (őrölt)
• 350 g zöldbab
• 250 ml főzőtejszín (20 %-os)
• só