Zöldséges pulykamell rizzsel

Hozzávalók:

• 30 dkg pulykamell
• 30 dkg brokkoli
• 2 db sárgarépa
• 1 nagy főzőhagyma (fehér)
• só
• 1 tk ételízesítő
• őrölt színes bors
• 1 dl fehérbor (vagy víz)
• 1 ek mogyoróolaj (vagy ízlés szerinti)
• 1 cs Basmati rizs (12,5 dkg)