Zöldséggel töltött fasírttekercs

Hozzávalók:

• 80 dkg darált sertéshús
• 80 dkg mexikói keverék
• 1 közepes vöröshagyma
• 2 gerezd fokhagyma
• 2 db zsemle
• 3 ek zsemlemorzsa
• só ízlés szerint
• 4 db tojás
• 2 teáskanál fűszerpaprika
• 4 ek napraforgó olaj
• bors ízlés szerint