Vargányás töltött csirke vegyes zöldségekkel

Hozzávalók:

• 6 db csirkecomb
• 40 dkg vegyes zöldség (mirelit is lehet)
• só, bors
• 3 ek olívaolaj

A töltelékhez:

• 2 db szikkadt kifli, kenyér, vagy zsemle
• tej az áztatáshoz
• 1 fej vöröshagyma
• 1 tojás
• petrezselyemzöld
• friss oregánó
• só és bors ízlés szerint
• 5 dkg vargányagomba (fagyasztott)
• 2 ek zsemlemorzsa