Magyaros-galuskás gulyás

Hozzávalók:

• 1 kg sertéshús
• 2 közepes vöröshagyma
• 2 kg burgonya
• só ízlés szerint
• bors ízlés szerint
• 2 teáskanál fűszerpaprika
• 4 ek napraforgó olaj
• 4 gerezd fokhagyma
• 1 kávéskanál őrölt fűszerkömény
• 1 dl vörösbor
• 30 dkg finomliszt
• 2 db tojás
• 2 kávéskanál só
• 1.5 l víz (kb.)