Zöldséges-zabpelyhes vagdalt

Hozzávalók:

• 50 dkg darált sertéshús
• 10 dkg zabpehely
• 1 db gombakonzerv
• 2 közepes sárgarépa
• 1 közepes kápia paprika
• 2 közepes vöröshagyma
• 2 gerezd fokhagyma
• só ízlés szerint
• 1 teáskanál fűszerpaprika
• 1 db tojás
• bors ízlés szerint
• 3 ek olívaolaj
• 1 ek zsemlemorzsa
• 1 db tojássárgája (kenéshez)