Tökmagolajos túrókrémmel töltött pogácsa

Hozzávalók:

Pogácsához:

• 50 dkg finomliszt
• 0,5 dl tej
• 2,5 dkg friss élesztő
• 15 dkg vaj
• 1 db tojás
• 1 közepes db burgonya
• 1 teáskanál cukor
• 1 dl tejföl
• 2 teáskanál só

Tetejére:

• 1 db tojás
• 5 teáskanál szezámmag

Krémhez:

• 50 dkg tehéntúró
• 10 dkg vaj
• 2 gerezd fokhagyma
• 2 ek tökmagolaj
• só ízlés szerint