Húsgombócok kapros-fokhagymás szósszal

Hozzávalók:

Húsgombóchoz:

• 50 dkg darált sertéshús
• 1 közepes vöröshagyma
• 5 ek napraforgó olaj
• 2 db zsemle
• 2 csapott ek finomliszt
• 4 ek zsemlemorzsa
• só ízlés szerint
• 2 teáskanál fűszerpaprika
• 1 db tojás

Szószhoz:

• 2 ek vaj
• 2 csapott ek finomliszt
• 2.5 dl tej
• 2 dl tejföl
• 5 gerezd fokhagyma
• 1 ek kapor
• só ízlés szerint