Currys zöldségleves garnélával üvegtésztával
Hozzávalók 4 fő részére
Hozzávalók:
- 1 vöröshagyma
- 3 evőkanál szezámolaj
- 1 gerezd fokhagyma
- 20 dkg sárgarépa
- 20 dkg shitake, vagy más gombafajta
- 1 db csilipaprika
- 1 evőkanál csípős curryfűszer
- 1 liter húsalaplé
- 4-5 szem koktélparadicsom
- 10 dkg üvegtészta
- 2 szál újhagyma
- 40 dkg pucolt, előfőzött garnélarák fagyasztott
- 2 dl kókusztej
- só, frissen őrölt fekete bors
- 1 db lime leve
- 1 ek méz
- 1 kis csokor korianderlevél és petrezselyemzöld aprítva