Köményes-sós stangli

Hozzávalók:

• 1 kg liszt vegyesen (sima és teljes kiőrlésű)
• 1 ek só
• 4 tojássárgája
• 30 dkg zsír
• 3 dl tej
• 5 dkg friss élesztő
• csipet cukor (fruktóz)
• szóráshoz: só, bors, őrölt köménymag